Historie jedné z legend v Champagne - vinařství Gosset - začíná již roku 1584. Od té doby začalo produkovat vína ze svých vlastních zdejších vinic. V těchto časech se samozřejmě jednalo o vína tichá, často i červená. V 18. století přišlo na svět šampaňské, na které se přeorientovala i společnost Gosset, která dodnes nabízí svá vína v původní láhvi z této doby.
Styl šampaňských vín od Gosseta je velmi vytříbený a pro jeho milovníky nezaměnitelný. Vína zdejšího rukopisu jsou vyráběna bez malolaktické fermentace, je jim dopřáno velmi pomalé vyzrávání, aby vynikl jejich temperament, ale i autentičnost zdejšího terroir.
Za velikou pozornost stojí zdejší Blanc de blancs, tedy víno čistě z odrůdy Chardonnay, zrající tři roky ve zdejších sklepech, vynikající svou bohatou plností a ovocnou živostí. Ročníková vína Gosset přicházejí na svět pouze ve skvělých ročnících a je jim věnována více jak pětiletá péče ve sklepě. Jsou kombinací jemnosti a zároveň plnosti a zralosti, jsou v chuti dlouhá a vyznačují se i delikátní mineralitou.
