Malé vinařství v apelaci D.O. Rías Baixas v provincii Galicie na severozápadě Španělska. Vinice vinařství jsou pod silným vlivem atlantského podnebí, které zde tvoří ideální podmínky pro pěstování plných, ovocných vín, které vinařství produkuje.
Ne nadarmo sami vinaři - bratři Robustiano a Baldomero Fariňa - o sobě říkají, že vyrábí autentická, řemeslná a atlantická vína ve Val do Salnés, srdci oblasti Rías Baixas.
Oba vinaři spolu s enologem Jean François Hebrardem kladou velký důraz na autenticitu a řemeslnou práci, proto zpracovávají autochtonní odrůdy, a to výhradně ručně. Kladou důraz na vnímání všech malých odlišností, které přináší jak samotné odrůdy, tak specifický terroir a a atlatnské klima, aby se zákazníkům mohlo dostat to nejlepší, co tento malebný kraj nabízí.
